AKTUELLT JUST NU
- Juni -
Färskpotatis Arrow skördas varje dag! Priset är nu 30kr/kg! Skördar också dill ute på fältet; vår berömda goda dill!
Från fältet kommer utöver dill även gräslök, persilja, broccoli och spetskål!
Onsdag till fredag i midsommarveckan finns färdiga påsar med färskpotatis. Personal på plats i butiken som hjälper dig. Parkering sker ner mot maskinhallen, gårdsplanen är avstängd!
Midsommarveckan öppet: tis - ons 10-18, tors 09-18, midsommarafton 09-13!
Stängt lör 20/6 - mån 22/6!
I butiken finns nu potatis av följande vintersorter; King Edward och Gala. Övriga sorter är slut.
Den ljuvliga honungen, som vi får från Caroline Lindman är nu helt slut. Nu får vi tålmodigt vänta tills juli månad då våra kära bin återigen "tillverkat" honung.
Äggen (nu bara vita) kommer från Backagården, Therese Tegsell!
Alla våra vinterpotatis, av samtliga sorter, lagras i 450kgs stora trälådor inne i våra lagerhus. I vårt packeri harpar (sorterar) vi sedan potatisen och väger upp den i påsar, 5kg och 10kg, en del körs ut i lådor för att säljas i lösvikt. Vi tror vi kommer att ha "vinterpotatis" att sälja ända fram tills vi börjar plocka färskpotatis.
I vårt växthus växer det för fullt; både plantor och färdig sallad, basilika och koriander. Plantorna ska utvecklas i växthusvärmen och planteras sedan ut på våra fält. Arbetet med att driva fram plantor pågår sedan under hela säsongen från mars/april till augusti. Men även sallad och basilika drivs hela tiden fram för försäljning i gårdsbutiken.
Mycket gott att se fram emot oavsett årstid, handla och laga efter säsong!
Behöver ni lite extra inspiration kring hur ni kan tillaga rätter med potatis så rekommenderas boken "Potatis" av kocken Stefan Ekengren! Många fantastiskt goda recept och mycket bra information om hur du tillagar potatis på allra bästa sätt!
